Jak

Jak zrobić galaretkę z szałwii i jabłka

Jak zrobić galaretkę z szałwii i jabłka

Zbierz dużo jabłek do gotowania; stan nie jest ważny! Pokroić na ćwiartki, bez obierania ani usuwania nasion.

Zbierz dużo szałwii; zdejmij liście z łodyg i grubo posiekaj. Odłożyć na bok.

Gotuj jabłka, aż będą miękkie, wystarczy niewielka ilość wody, aby przykryć dno patelni. Nie utop ich! Gotowanie zajmie około 40 minut lub użyj szybkowaru.

Weź muślinową torbę i wrzuć do niej papkowate jabłka. Ostrożnie, jeśli mieszanka jabłkowa jest gorąca! Albo najpierw pozwól mu ostygnąć.

Zawieś muślinową torbę (lub użyj odpowiedniego stojaka, jeśli masz) i pozwól sokowi spłynąć z jabłek. To potrwa chwilę. Możesz trochę ścisnąć worek, ale to spowoduje, że galaretka stanie się mętna (nie mam nic przeciwko)

Po odcedzeniu jabłek zmierz ilość soku, który masz. Na każdą pintę potrzebujesz funta cukru (ja używam cukru do dżemu, ponieważ łatwo się rozpuszcza, ale cukier puder wystarczy)

Sok jabłkowy i miąższ (wycisnąłem torebkę!) I posiekaną szałwię. Gotuj do osiągnięcia punktu wiązania dżemu

W międzyczasie wysterylizuj słoiki z dżemem

Po osiągnięciu punktu wiązania pozostawić do ostygnięcia, a następnie przelać do wysterylizowanych słoików. Mniam


Obejrzyj wideo: Jak zrobić? ROBALE - ŻELKI OWOCOWE NA HALLOWEEN. STRASZNY ODCINEK SPECJALNY. Gummy Worms KR (Styczeń 2022).