Jak

Jak zrobić ziemniaki z cebulą po szwedzku

Jak zrobić ziemniaki z cebulą po szwedzku

To danie jest typowo szwedzkie i łatwe do wykonania. To także regionalne danie z regionu Östergötland. Danie reprezentujące mój hrabstwo (Småland) nigdy nie będzie przewodnikiem, ponieważ bardzo mi się nie podoba.

Mąkę pszenną wymieszać z solą.

Dodaj trochę mleka.

Dodać jajko i dalej ubijać.

Dodaj pozostałe mleko.

Teraz zetrzyj ziemniaki, ale przed dodaniem osusz je.

Jeśli masz asystenta kuchennego, możesz oczywiście użyć go w tym kroku.

Na patelni podgrzej trochę masła.

Użyj małej filiżanki, aby odmierzyć, ile ciasta wlać na patelnię. Rozłóż równomiernie na patelni.

Kształt nie jest najważniejszy, możesz je znaleźć, jeśli uważasz, że to łatwiejsze.

Odwróć je.

Gdy będą gotowe, włóż je do piekarnika, aby były ciepłe.

Pokrój wieprzowinę (lub kup gotowe w plastrach).

Najtrudniejsze jest, aby były tak cienkie, jak chcesz. Smażyć.

Placki ziemniaczane podawaj z wieprzowiną i oczywiście konfiturą z borówek.


Obejrzyj wideo: Mięso, ziemniaki i cebula! OBIAD DOSKONAŁY! Oddaszfartucha (Grudzień 2021).