Jak

Jak skompresować arbuza, aby uzyskać niesamowity hors d'oeurve!

Jak skompresować arbuza, aby uzyskać niesamowity hors d'oeurve!

Kup pysznego arbuza!

Pokrój arbuza w kostkę i oszczędzaj skrawki. Wyrzucić skórkę i na zewnątrz.

Skrawki purée, aby w przyszłości można było dodać je z powrotem do skompresowanego arbuza.

Puść puree!

Zmniejsz przecier o połowę, to zintensyfikuje smak. Jeśli twój arbuz nie jest super dojrzały, możesz dodać 1 t miodu do zredukowanego przecieru.

Przed kontynuowaniem całkowicie schłodź purée. Używam Irinox Blast Chiller. W mgnieniu oka spadnie poniżej 39F!

W międzyczasie dodaj pokrojony w kostkę melon do woreczka próżniowego. Lub worek na żywność.

Po schłodzeniu płynu dodaj 1/8 C do zapakowanego melona.

Dodanie płynu do melona, ​​aby można go było włączyć z powrotem do owocu, zintensyfikuje smak!

Zrobione! Ciesz się i dziękuję za zapoznanie się z moim przewodnikiem!


Obejrzyj wideo: 20 rzeczy do zrobienia we Lwowie, Ukraina Przewodnik turystyczny (Grudzień 2021).