Jak

Jak zrobić płaski chleb jemeński

Jak zrobić płaski chleb jemeński

Wymieszaj mąkę, sól, drożdże, użyłem też soli czosnkowej.

Dodaj oliwę z oliwek.

Powoli dodaj wodę

I zacznij wyrabiać ciasto.

Będzie trochę lepki, ale możesz użyć oleju lub mąki.

Po ugniataniu ciasto powinno być takie.

Przykryj i odstaw na 10-15 min.

Po odpoczynku podwoi się.

Pokrój na 8 małych kulek. I odstaw na 3 min.

rozciągnij go w cienkie kółko.

Tak powinno być po rozciągnięciu.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Jeśli chcesz, możesz dodać oliwę z oliwek lub masło.

Umieść na patelni i gotuj przez 1 minutę. Następnie przekręć go na drugą stronę.

Tak to powinno wyglądać od tyłu.

Odwracaj go z każdej strony, aż okaże się tak.

Użyj pod nimi ręcznika papierowego.

Zoooom

Można je podawać z jogurtem z pesto pomidorowym, doprawionym zielonym chili, miętą, czosnkiem i kolendrą.

Lub z wątróbką drobiową.

Albo możemy zrobić shawrmę z kurczaka. Ciesz się ... (:


Obejrzyj wideo: Super chleb z kaszy gryczanej:: HD (Styczeń 2022).