Jak

Jak upiec czekoladowe ciasto irlandzkie Bailey's

Jak upiec czekoladowe ciasto irlandzkie Bailey's

Wewnątrz ciasta! Zrobiłam 2 ciastka w pudełku, ale możesz też zrobić to z jednym, warstwy byłyby po prostu cieńsze.

Wymieszaj jedno z ciastek w pudełku. (Dodałem też pół pudełka puddingu instant, aby był grubszy)

Weź 2 formy do ciasta i całkowicie przykryj je Crisco.

Następnie obtocz patelnie mąką i odlej nadmiar.

Równo podziel ciasto na dwie formy i piecz w temperaturze 350 stopni przez około 15 minut lub do twardości.

Powtórz te kroki dla drugiego ciasta w pudełku.

Gdy ciasto ostygnie, odetnij szczyty ciasta, aby były płaskie.

Do nadzienia użyłam około połowy pojemnika chłodnego batona, połowę pudełka puddingu waniliowego instant i odrobinę irlandzkiej śmietanki.

Przykryj pierwszą warstwę ciasta chłodnym nadzieniem z bicza.

Na kolejną warstwę zrobiłem nadzienie czekoladowe ganache. Wymieszaj około pół szklanki irlandzkiej śmietany z ćwierć szklanki mleka i gotuj w kuchence mikrofalowej, aż zacznie wrzeć.

Dodaj mieszaninę do około półtorej filiżanki półsłodkich kawałków czekolady.

Mieszaj do uzyskania gładkości.

Drugą warstwę przykryj czekoladowym ganache, a trzecią warstwą chłodnym nadzieniem batowym. Następnie ułóż ostatnią warstwę ciasta na wierzchu.

Pozostały chłodny baton wymieszaj z pozostałym czekoladowym ganache i przykryj nim boki ciasta.

Zrobiłam karmelową polewę z orzechów pekan na wierzch ciasta, ale można było też przykryć wierzch chłodną polewą z batona / ganache.

Gotowe ciasto !! Jeśli ktoś ma ochotę na przepis na polewę karmelową z orzechami pekan, mogę wysłać go później.


Obejrzyj wideo: Murzynek. Przepis na tradycyjne, klasyczne ciasto z czasów dzieciństwa. Domowy przepis. MENU Dorotki (Grudzień 2021).